乳制品增加死亡风险?谁这么急着下结论-

乳制品增加死亡风险?谁这么急着下结论

最近,有人问我“听说有国外研讨发现多喝牛奶会早死,听了怕怕的,都不敢喝早上那杯奶了。” 真的吗?我查了一下,发现这是一个科学新闻,主要是说“乳制品摄入越多,逝世危险或许越高”。  这个科学新闻和相关的研讨究竟是怎样一回事?乳制品又究竟应该怎样吃呢?牛奶真的不能喝么?每逢听到这种耸人听闻的音讯,先别着急惊惧,不如细心看看文献内容。  每天喝4杯以上牛奶 才会添加7%的总逝世危险  科学新闻中说到的研讨发表于英国医学杂志BMJ,数据则来源于美国的三项大型流行病学研讨。向我发问的朋友听到的说法是“多吃乳制品添加逝世危险”,但其实原文是“乳类食物摄入和男女两性逝世危险的关联性”。  研讨所归入剖析的流行病学研讨数据中,共包含168153名女人和49602名男性,盯梢时刻长达32年。研讨者把一切受访者按每天的乳制品摄入量分为从低到高的5组。研讨中所说的1份乳制品,相当于240毫升的牛奶。  摄入乳制品最低的一组,是每天0.8份乳制品,相当于192毫升的牛奶,大约200克;第二低的组,是每天1.5份乳制品,相当于360毫升的牛奶,大约是1杯半的量;第三低的组,是每天2份乳制品,相当于480毫升的牛奶,大约是2杯的量;第四组是每天2.8份乳制品,相当于约672毫升的牛奶,不到3杯奶;第五组便是摄入量最高的一组,是每天摄入至少4.2份乳制品,相当于1008毫升及以上的牛奶,也便是每天4杯以上的牛奶。  和摄入量最低的一组比较,摄入量最高的一组,也只添加了7%的总逝世危险。所以,并没有那么夸大的“早死”作用。并且我们我国人,每单纯喝4杯奶的人,份额仍是十分低的。而连每天200克奶也喝不到的人,却是为数许多的。  适量喝奶有利于健康长寿  事实上,从数据剖析看来,奶类摄入量和逝世危险、心脑血管疾病逝世危险之间,并不是直线联系,而是一条凹形曲线。摄入量第二低的那一组,也便是每天摄入量360毫升那一组,反而是总逝世危险和心血管疾病逝世危险最低的。但摄入量到最高那两组的时分,危险就上升了。  所以说,“多喝奶”欠好,不等于少数喝奶也欠好。或者说,少数喝奶是好的,有利于健康长寿。但所谓物极必反,无论什么食物,摄入过量到必定程度,都或许发作负面作用。  多摄入脱脂奶或低脂奶 有利于防备结肠癌  那么,在乳制品傍边,什么样的种类是添加逝世危险作用最强的呢?  从研讨的成果来看,在乳制品中,全脂奶是负面作用最强的。在一杯奶的基础上,每添加半杯奶,总逝世危险添加11%,心血管病逝世危险添加9%,总癌症逝世危险添加11%。摄入量过高时会添加肺癌、卵巢癌和前列腺癌逝世危险。  摄入脱脂奶或低脂奶较多时,对总逝世率和心血管疾病逝世率的影响较小,并且结肠癌的逝世危险还略能下降。  至于奶酪和酸奶,没有发现摄入量与各种疾病的逝世危险之间存在联系。  研讨者以为,之所以脱脂奶和全脂奶作用不同,或许是全脂奶摄入多时,会摄入过多的饱满脂肪酸,影响到血脂,促进动脉粥样硬化发作。可是,还有一种或许性,那便是分明知道过多饱满脂肪欠好,还喝很多全脂奶,提示这个人饮食太固执,日常不注重健康日子。  脱脂奶为什么有利于防备结肠癌呢?是由于足够的钙摄入量有利于防备这种癌症。以往的查询也都证明了这一点。  用酸奶代替部分全脂牛奶或许是一个好的挑选  至于为什么酸奶和奶酪摄入量不影响逝世危险,奶酪饱满脂肪那么高却没事……作者没有给出答案。事实上,在多项流行病学研讨中发现,喝酸奶有利于防备糖尿病和肥壮。所以,用酸奶代替部分全脂牛奶或许是一个好的挑选。  那么,少喝牛奶是不是会更有益健康呢?其实也不必定。要看用什么食物来代替牛奶了。  假如是用豆类、坚果等植物蛋白质来代替牛奶,那么全因逝世率会下降。很简单了解,这是由于其间含有膳食纤维和多种植物化学物,有利于防备心脑血管疾病和癌症。  假如用红肉食物来代替乳制品,那么反而会升高全因逝世率。这也很简单了解,由于红肉摄入过量时会添加心脑血管疾病和肠癌的危险。  青少年、孕妈妈和乳母 每天摄入500克奶是合理的  总归,这项研讨提示:  1.每天只喝1杯奶的人,就不要考虑什么危害了,除非对奶类有过敏或其他不良反应。  2.与每天摄入1杯(200克)奶比较,摄入3-4杯奶,或许添加逝世危险,不利于健康。  3.健康成年人每天摄入360毫升奶或许是一个健康危险最小的数量。  4.假如需求多喝奶的话,第二杯开端主张用脱脂奶或低脂奶,防止摄入过多的饱满脂肪。  5.用酸奶代替一部分牛奶或许是个好主意,条件是冷藏的活菌酸奶,且所含糖分相对较低。  我国居民膳食指南中,引荐国民每天摄入300克的乳制品,包含牛奶和酸奶,这个数量是科学合理的。当然,关于正在“蹿个子”的青少年,以及孕妈妈乳母来说,每天500克是合理的,由于他们对钙和蛋白质的需求量都比一般成年人要高。  总归,假如您没有长年累月地每天喝很多杯全脂牛奶,就不必由于这个科学新闻而惊惧了,愉快地持续喝奶吧。  文/范志红(我国养分学会理事)

江西一超市店主用微波炉给现金消毒 烤焦了……

江西一超市店主用微波炉给现金消毒 烤焦了……
因怀疑人民币上沾染“新冠病毒”,近日,景德镇市春天花园小区一超市店主将经营过程中收到的四千余元现金用微波炉进行消毒,因时间过长,大部分现金烤焦。  ▲遭损的现金  3月20日,在中国建设银行景德镇市分行现金中心工作人员陪同下,中国人民银行(景德镇中心支行)(以下简称市人行)货币金银科工作人员到春天花园超市对当事人现场开展疫期超市现金安全防控的正确、规范处置方式,以及爱护人民币、严禁损坏人民币的宣传警示教育,同时对全部残缺现金进行鉴定、复核与封包,目前可兑金额还在审核中。  自新冠肺炎疫情爆发后,病毒的传播途径一直是广大市民热议的话题,人民币更是以其高流通性和频繁转手接触倍受关注。那么市民能否自行对现金进行防疫?市面流通的现钞还安全吗?记者从市人行货币金银科了解到,自2020年2月上旬起,市人行要求全辖银行对所有收付现金进行全方面消毒杀菌和加大新钱投放的防控措施,确保辖区内现金流通安全。银行现金执行收支两条线管理,收入的现金在未进行消毒杀菌和在库房“隔离”14天前均不会对外支付(存取款机同样执行),银行对外支付的现金全部都经过严格消菌杀毒,大家可放心使用。  ▲银行用紫外线杀毒灯给现钞消毒  ▲银行用消毒柜给现钞消毒  景德镇市人行在此提醒市民朋友,在接触外来现钞时,只需做好个人防护和消毒措施,千万不要对人民币进行消毒杀菌操作,如采用微波炉、蒸熏和喷洒消毒水等方式,人民币质地特殊,处理不当很容易遭到损坏。当前,银行对现金消毒杀菌工具包括紫外线杀毒灯、消毒柜、高温烘箱等专用设施,并有一套标准操作流程,个人很难达到对现金进行消毒杀菌的条件,最佳处理办法就是交存银行处理。(记者:王婉婷)

华东交通大学为湖北籍经困生发放1000元专项慰问金

华东交通大学为湖北籍经困生发放1000元专项慰问金
中国江西网/江西头条新闻客户端讯 记者郑周贇报道:“战疫”一线,与你同在。1月31日,华东交通大学决定对湖北籍经济困难学生提供每人1000元专项慰问金,以及心理线上咨询等服务。  疫情突然来临,对于原本不富裕的家庭经济困难学生来说,无疑是雪上加霜。1月31日,经华东交通大学党政研究决定,向学校全体湖北籍家庭经济困难学生发放1000元每人的专项慰问金,用以支持困难学生渡过难关。  记者了解到,江西省青少年辅导中心以华东交通大学的心理专家团队为基础,向全省招募具有专业资质和丰富咨询经验心理志愿者组建2020心联驿站心理援助团队,从而开展免费青少年网络心理辅导服务,希望帮助全省青少年摆脱心理影响,塑造阳光向上的心态来应对此次疫情。  此外,华东交通大学还通过建立全校湖北籍学生专项工作群,关心关注他们的身心健康和生活状况,鼓励他们要坚定信心、科学防范,并强调在疫情防控期间,不要外出参与兼职活动。

购物要选择安全、正规的场所和渠道 江西发布疫情期间消费提示

购物要选择安全、正规的场所和渠道 江西发布疫情期间消费提示
中国江西网/江西头条新闻客户端讯 记者朱嘉明报道:目前,新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控正处于关键阶段。江西省消保委提示,打赢这场疫情防控阻击战,需要凝聚你我力量,更需要广大消费者的配合与支持。为此,广大消费者需做好安全防护、科学消费、理性维权。  居家是最好的安全防控  在家做好自身和家人的安全防控措施,少出门,自觉取消聚餐聚会和集体活动,勤通风,勤洗手。如确需外出,务必佩戴口罩,并且尽量减少外出次数和时间,尽量避免乘坐公共交通工具,路上行走尽量与他人保持1米以上距离,回家后要对外穿衣物、手机、钥匙等做好必要的消毒措施并立即洗手。  购物要选择安全、正规的场所和渠道  非常时期,消费者如需外出购买生活必需品,一定要去经过严格消毒的超市和场所,通过正规的销售途径购买商品,要查看包装标识是否齐全,是否超过保质期,不要购买“三无”及质量不合格的商品;网上购物或订餐,要留意发货时间与快递物流信息,尽量选择无接触收货,留存好购买票据等凭证,便于发生消费争议时有效维权。选购口罩等防疫用品时,要注意查看产品执行标准,医疗器械注册信息,如果一时购买不到,也不要恐慌,要坚定信心,听从当地政府和防控部门的安排,以居家防护为主,不要通过陌生的“微商”等渠道购买防控用品。  拒食野生动物,不购买活禽  食用野生动物存在一定的健康风险,国家已明令禁止各农(集)贸市场、超市、餐饮单位、电商平台等经营场所进行任何形式的野生动物交易活动。坚决做到不采购、不馈赠、不接收、不加工、不食用野生动物,如发现违法违规交易野生动物应立刻举报。近日,又有个别地区发生了禽流感,广大消费者要防患于未燃,避免购买和自行宰杀活禽,加工肉禽蛋等食物一定要烧熟煮透。  合理消费,不必过度恐慌而抢购囤货  当前,物资供应基本正常,消费者不必冲动消费,盲目大量囤积口罩、消毒杀菌用品、食物等防疫、生活用品,不仅容易造成资源的浪费,甚至会引起疫情防控前线物资匮乏。疫情期间,不要轻信某类保健食品、药物可以预防、治疗疫情,应以官方发布的权威信息为准。  返岗人员要做足做好防护措施  病毒感染风险会随人员聚集而提升,请务必做好个人防护,佩戴好口罩,积极配合工作人员的健康询问、体温检测等防控检查工作。尤其是做好上下班途中、电梯间、办公室等场所的安全防护。就餐时,要避免人员扎堆、面对面就餐和就餐聊天。办公区域及办公物品也要适时消毒。近期发现,新型冠状病毒还有可能通过粪口传播,为此省消保委呼吁消费者要提高警惕,升级防护措施,外出后、饭前便后都要勤洗手、勤通风,经营者也要做好经营场所,特别是卫生间的消毒杀菌工作。  理性维权,共度时艰  疫情特殊时期,经营者应依法诚信经营,明码标价、不囤积居奇、不哄抬物价。消费者也应多理解,多包容,不跟风抢购,不盲目投诉。对于相关经营者哄抬物价、虚假宣传、以次充好等扰乱市场的行为,非法交易野生动物或活禽等违法线索,消费者可以拨打12315进行投诉举报。  最后,江西省消保委提醒广大消费者,面对各种与疫情有关的真假消息,要注意甄别,做到不信谣、不传谣、不造谣,不人为制造恐慌,不触碰法律红线,疫情信息和数据以官方公布为准,积极宣传疫情防控正面信息与正能量。

九江留学生在意大利的战“疫”日志

九江留学生在意大利的战“疫”日志
意大利的街道空空荡荡。  与城市合影。  居家战“疫”。  做一些平常觉得费时间的料理。  将冰箱囤得满满当当。  安静地描一幅字帖。  花开了,“春天”还会远吗?  3月的最后一天,“春天”没有如期而至,在家不能出门的日子,转眼已有一个多月。  2月21日,意大利伦巴第大区出现了第一个本地感染病例。疫情在意大利开始蔓延的第一周,我们每天都在外面疯狂采购,不断往家里搬粮食、水、生活用品、消毒用品。并不是我们预期到了3月的情况,只是我们在国内新冠肺炎暴发时看了太多的新闻,知道这病毒有多可怕;不是意大利物资匮乏,超市被抢空,只是我们身处异乡,只得靠这堆得满满当当的物资来给我们安全感;不是意大利真的像某些国内媒体报道的那么糟糕,只是每个在外漂泊的人多多少少都会缺乏安全感,因为这不是家乡。每个人表面都看似镇定,可中国超市里却挤满了戴口罩囤货的留学生们;朋友之间还是日常打趣着,只是多了一句“你家粮食囤够了吗?”  2月的最后一天,意大利确诊人数破千,变成了全球第三,我在的这座城市也没坚守住,陆续出现了确诊的病例。窗外热闹的声音越来越少,满城跑的救护车越来越多。随着疫情大暴发,意大利也开始封锁感染严重的城市、大区。到3月9日时,已经全境封锁。街道开始喷洒消毒水,巡逻警车用小喇叭广播着不要出门,不得已出街的人也开始戴口罩。偶尔晚上出门倒垃圾,却发现本来热闹的广场上也只有几个流浪汉坐着。  3月中,确诊人数还在持续增长,可老老实实待在家的我们已经平静了下来,疫情不受控制,但我们的内心可以。我们理性地知道,如果不出去接触人群,消毒防护到位,就基本不会被感染。在这看不到何时结束的居家战“疫”的日子里,渐渐学会了如何与自己和解。安静地描一幅字帖,品一杯自己泡的茶,尝试着做一些平常觉得费时间的料理,拿起了好久没看的诗集。令我感动的是,国内无数的亲人朋友来询问我们的情况,囤粮够不够,口罩还有没有,出没出门诸如此类。  疫情形势日益严峻,不少留学生选择了回国。此时,网络上出现了一些对留学生不太友好的声音。虽然我从未准备回国,觉得路上风险太大,封闭的机舱感染几率高,可这时候不回国是我的选择,其他人选择回家安心待在父母身边也是他们最基本的权利。大家都只是做出了觉得最适合自己的决定,身为留学生的我们,也只不过是想在尽量不给他人增添麻烦的前提下保护好自己,好好活着。每个人都有表达的权利,可在表达时,能否考虑一下自己所表达的会不会给他人带来伤害。在承受这场灾难的不止是确诊的那些人,还有活在这世上的每一个人,这是全世界人类的灾难,没有一个人例外。这场灾难也不仅仅是身体上的,还有心理上的。  意大利老龄化的严重自然也提高了这场疫情的死亡率。因为运输车辆不够,所以征集了部队的车来运输;因为太多棺材无法安放,所以征收了教堂来放置;因为每一个逝去的人都应该被记住,所以报纸满页的讣告;因为信仰,一名牧师把治疗的机会留给素不相识的年轻人,只因对方年少治愈率高。这是一种对世界充满了爱意的决定,是出于尊重生命的选择。  3月30日,意大利确诊人数突破了10万,数字看起来令人惊恐,可仔细观察数据便会发现,每日的确诊人数已经开始下降,疫情似乎在慢慢好转。各国派来了医疗队援助,身边也有好友赶去重灾区帮助杭州来的医疗队翻译。大使馆开始给各地留学生派发爱心包,让大家安心待在家。意大利超市和中国超市都可以送货上门,物资从来没有断过。所有需要出门做的事情都变成了网上完成,我们几乎不再出门。  2020年刚开始的时候,大家都说希望有重启键,让这一年重启,不再有这么多的灾难。可转眼已4月,整个世界还在和疫情努力战斗着。我们没有超能力去重启,可每个人都可以用自己的方式去努力对抗着。那些努力不一定是去一线战斗,在家不出门好好生活也是,给身边的人带来温暖也是,给陌生人多一点的善意也是。(陈般若)